C'est clair que HTML5 et CSS3 sont à suivre de très près, j'ai pu voir de nombreuses expérimentations où certains réalisaient même des illustrations entièrement en CSS3.
Les possibilités d'animation avec les keyframes sont énormes.
Une superbe ressource régulièrement mise à jour :
http://tympanus.net/codrops/De nombreux tests en tout genre avec HTML5/CSS3 et jQuery pour le fallback notamment.
Concernant le Flash, sa mort est déjà en cours, ça reste réservé réellement aux projets spécifiques multimédia et jeux selon moi.
Cependant pour ces technos, il va falloir attendre la démocratisation des browsers récents. La compatibilité n'est pas top avec certains (IE bitch...).
Pour résoudre ces problèmes, il existe le script
HTML5 Shiv/pour interpréter ses balises HTML5 sur tous les navigateurs, fonctionne très bien.
De nombreux tests sont également possibles avec ModernizR et certains scripts jQuery permettent même d'interpréter le CSS3.
Et enfin pour uniformiser tout ça, chaque browser ayant ses CSS par défaut, je conseille vivement l'utilisation d'une CSS de reset telle que celle-ci :
http://meyerweb.com/eric/tools/css/reset/La nouveauté est en route
!